|
|
Saus Met Bouillon En Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 eetlepels : olijfolie en wijnazijn
-1 glas witte wijn
-1 kopje bouillon
-1 eetlepel sterke mosterd
-peper uit de molen
Voorbereiding:
-snij de aardappelen in fijne schijfjes en laat ze gaar worden in stoom
-zet ze dan 30 min in de bouillon en wijnregelmatig omdraaien met een vork
-los de mosterd op in de olie en peper en wijnazijn toevoegen
-giet de saus over de aardappelen
-steeds blijven omkeren
Bereidingswijze:
-serveren op kamertemperatuur
|
|
|